Déclic délices

2 août 2014

Amsterdam en Instagram

D’un pas dansant, Prince® et moi sommes allés faire un tour aux Pays-Bas. Chemin faisant, nous avons passé quelques jours là-bas. Appareil photo en bandoulière, nous avons bu quelques bières et fait le plein de trouvailles culinaires. Voici quelques instantanés...

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Tags: 4 jours à Amsterdam, Amsterdam, Brauw, Jordaan, Pays-Bas, café brun, hareng, resto Amsterdam, resto indonésien Amsterdam, rijsttafel, table de riz Amsterdam, week-end à Amsterdam

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10 juillet 2014

Promenons nos papilles à Lille

A une heure de Paname en TGV, nous voici, nous voilà au cœur de la capitale des Flandres ! Un week-end réussi compile ici de longues balades dans les rues animées pour se détendre, une visite à l’Hospice comtesse ou au Palais des Beaux-arts pour se cultiver...

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Tags: Estaminet T’Rijsel Lille, Les Compagnons de la Grappe Lille, gaufre lille, marché de Wazemmes, marché du vieux Lille, pâtisserie Méert, restaurant Les Ptiots Lille, resto Lille, rue de Gand, week-end à Lille

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3 juillet 2014

Sushi story

On nous l’avait tant dit qu’en nous c’était écrit. Depuis des temps maudits, nos oreilles étaient remplies de récits. Peu à peu, nous y avions consenti. Et étions pleinement assujettis à cette infamie. Trahis. En toutes lettres, j’écris ici la vilénie...

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Tags: Sushi, maki, repas japonais, réussir ses sushis, sashimi, sauce soja

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30 mai 2014

Poudre d’étoiles et points de suspension

Par ici, des volcans tout rond que l’on aime dévaler en courant, des corps d'albâtre qui se débattent souvent sur le gazon, des horizons infinis que l’on contemple en rêvant d’océan. Mais aussi de subtiles adresses que l’on se refile sous le manteau en...

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Tags: Hôtel Radio à Chamalières, Le Calliope à Pont-du-Château, le Carrousel à Maringues, restaurants gastronomiques Puy-de-Dôme, resto étoilés 63

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23 mai 2014

Coquettes gariguettes

Voici venus les jours heureux : soleil radieux, ciel lumineux. D’ici peu, l’école buissonnière ouvrira ses portes et fleurira dans l’air comme une invitation à la paresse. Avant cette messe basse pleine d’allégresse, quelques hardiesses prennent place....

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Tags: Tarte aux fraises, dessert de printemps, goûter aux fraises, tartelette aux gariguettes

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16 mai 2014

Londres en tous sens

Le ciel est gris, les gens aigris, je suis pressé, je suis stressé, j'aime plus Paris ! Emportés par cette célèbre ritournelle, nous avons fait le pari d’un paradis loin d’ici. Nos guiboles à notre col, l’Eurostar comme passe-remparts, rendez-vous outre-manche...

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Tags: Londres, 4 jours à Londres, Brick Lane, Carrot cake à Londres, Muriel's Kitchen, Poppies, fish and chips à Londres, manger à Londres, pub à Londres, resto Londres, resto indien à Londres, week-end à Londres

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4 avril 2014

Je sais que c'est pas vrai mais j'ai dix ans

Envie d’un dessert simple, rapide et délicieusement régressif ? Envie de ressusciter un souvenir d’enfance ? Envie de retrouver le goût old school de la cantine d’antan ? Mes petits gâteaux de semoule raviront les papilles de tous les bouts de chou qui...

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Tags: gâteau de semoule, dessert de cantine

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19 février 2014

Allo Brac ? Ici Ali Got !

Par ce jeu de mot vaguement téléphoné, j’ai le plaisir d’introduire un article en l’honneur de ces duchesses, ces dauphines, ces noisettes que l’on aurait tord de réserver aux soirs de disette et aux fins de mois raplaplas. Profitons donc du gris du ciel...

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Tags: aligot, aubrac, cuisine auvergnate, recette de l'aligot

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21 janvier 2014

Les trois temps d’un opéra gourmand

Alors que la quenelle est dans toutes les bouches, alors que notre président fait les choux gras de toutes les feuilles de choux, alors que la gueule de bois affecte le plus distingué des footballeurs français, je ne vous donnerai point la recette de...

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Tags: Marché de noël à Colmar, Winstub La Petite Venise à Colmar, Cul de Poule à Reims, Mont-blanc, Royale façon sénateur Couteaux, Tablettes de Jean-Louis Nomicos, resto Paris 16

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4 décembre 2013

Little India, nous voilà !

Parfois une petite voix intérieure vous ordonne de passer votre chemin. Elle vous murmure « prends tes jambes à ton cou », « va-t'en vite », « cours ! ». Une accumulation d’indices vient vous conforter dans cette idée : - un quartier parfaitement glauque,...

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Tags: Dishny, biryani, gulfi, nan au fromage, paris 10, resto indien paris, rue cail, tandoori