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Déclic délices
aligot
19 février 2014

Allo Brac ? Ici Ali Got !

Allo Brac ? Ici Ali Got !
Par ce jeu de mot vaguement téléphoné, j’ai le plaisir d’introduire un article en l’honneur de ces duchesses, ces dauphines, ces noisettes que l’on aurait tord de réserver aux soirs de disette et aux fins de mois raplaplas. Profitons donc du gris du ciel...
Posté par Plume tonka à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aligot,  aubrac,  cuisine auvergnate,  recette de l'aligot

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19 octobre 2013

Au cœur de la diagonale du vide

Au cœur de la diagonale du vide
J’ai la diagonale du vide au cœur. Comme un fromage fondant, son cœur de cantal coule dans mes veines. Un entre-deux des plus savoureux… Chantal et tous les visiteurs de hasard n’oublieront jamais le Cantal : ses paysages tondus par le froid, ses villages...
Posté par Plume tonka à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aligot,  auberge des montagnes Pailherols,  bourioles,  charcuterie,  chez Geneviève Saint-Flour,  chou farci,  cornets de Murat,  farçous,  potée auvergnate,  pounti,  restaurants cantal,  tripoux,  truffade

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Déclic délices
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Déclic délices
  • Nourritures terrestres et célestes se côtoient sous ma plume tonka. Dans ma marmite 2.0, un bouillon de culture mariant papotages, picotages, des livres et délices à savourer jusqu’à plus faim et/ou jusqu’au mot FIN.
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